牛轧饼的最佳做法及配方

摘要:北京时间20191108关于【牛轧饼的最佳做法及配方】的具体情况和说明,让www.flashw.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

“牛轧饼,买过,好喜欢,价格也不菲,20几块小一百块钱,吃着肉疼。自己做起来,简单,好吃,成就感满满的。赶紧跟着零食工坊学起来吧!~

超级好吃的牛轧饼的做法

1.

准备好所有需要的材料。称好。备用。

2.

把黄油放到不粘锅,小火融化,有细小的泡泡时把火调小,这样比较好控制温度使棉花糖融化到合适的状态。

3.

把棉花糖放到融化好的黄油里,不停搅拌至所有棉花糖化开。

4.

加入奶粉继续搅拌至无颗粒,慢慢变的有粘连感。看这样,算不算牛轧糖挂旗~~

5.

可以关火了。加入称好的蔓越莓干,搅拌至均匀。牛轧饼的馅儿就做好了。

6.

做好的馅儿夹在苏打饼干里就ok啦~不要等凉了在夹,硬了不好弄。稍温的时候就好。

超级好吃的牛轧饼成品图

这个饼干很快手,简单,成功率特别高,小朋友大朋友都喜欢,一口咬下去,饼干的酥脆,加上馅料中奶粉的香、棉花糖的甜、蔓越莓的酸甜口感,一定会博得满堂彩。还有,这款饼干会拉丝哦~~试试吧~btw,我用的是太平梳打饼干奶盐味的,个人比较喜欢,也用香葱味的做过,没有奶盐的好吃。


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